Obowiązkową pozycją imprezowego menu są przekąski. Aby cieszyły nie tylko oko, ale i podniebienie, warto dodać do nich przyprawy Galeo. Dzięki nim odkryjemy niezapomniane smaki.

Zorganizowanie domówki w karnawale to świetny sposób na dobrą zabawę i zaprezentowanie swoich kulinarnych możliwości przed rodziną lub znajomymi. Niezależnie od tego, czy mamy talent do gotowania, przyrządzenie przekąsek pójdzie nam sprawnie dzięki przyprawom i mieszankom przyprawowym marki Galeo.

Dla wielbicieli pikantnych smaków, prawdziwą gratką będą skrzydełka kurczaka z dodatkiem przyprawy do kurczaka po węgiersku od Galeo. Dzięki zawartości m.in. imbiru oraz chili, kompozycja nada przekąsce charakteru oraz wyrazistego smaku. W połączeniu z ulubionym dipem, na przykład miodowo-musztardowym, stworzymy smaczne danie typu finger food. Jeśli podczas imprezy, chcemy do naszego domu wprowadzić włoskie klimaty, warto sięgnąć po przyprawę do pizzy i zapiekanek – to oryginalna kompozycja ziół i przypraw, takich jak bazylia, oregano czy czosnek, które podkreślą smak samodzielnie przygotowanych pizzetek oraz zapiekanek z bułki, jak i tych makaronowych.

Niekwestionowanym hitem kulinarnym każdej imprezy zorganizowanej w domu są sałatki. W wersji dla wegan i wegetarian możemy przyrządzić danie wyłącznie na bazie warzyw, a dla amatorów mięsa przygotować sałatkę z jego dodatkiem – w tej roli świetnie sprawdzi się delikatna i soczysta w smaku pierś z kurczaka z dodatkiem przyprawy curry.

Przyprawy Galeo znajdziemy w tradycyjnych sklepach spożywczych i sieciach lokalnych na terenie całego kraju, a także w sieciach Kaufland, Carrefour i E.Leclerc w cenie ok. 1,29 zł.
***

Przyprawa do kurczaka po węgiersku pikantna to mieszanka typowych dla tej kuchni składników z pikantnym chili i imbirem nadającymi daniu charakter. Doskonała do smażenia, duszenia i pieczenia mięsa. Dla uzyskania pełni smaku mięso najlepiej natrzeć przyprawą lub marynatą z przyprawy wymieszanej z olejem co najmniej 2 godziny przed przyrządzeniem.

Składniki: sól, gorczyca biała, papryka słodka, chili, czosnek, pieprz czarny, imbir, kurkuma, kozieradka, kolendra, kmin rzymski, cynamon, goździki, barwnik: ekstrakt z papryki, gałka muszkatołowa.
Masa netto: 16 g
Cena: ok. 1,29 zł

Przyprawa do pizzy i zapiekanek to kompozycja przypraw i ziół typowych dla popularnej na całym świecie kuchni włoskiej. Dzięki tej oryginalnej mieszance można przyrządzić wyśmienitą domową pizzę, a przygotowane zapiekanki makaronowe nabiorą prawdziwie południowego charakteru.

Składniki: sól, bazylia, czosnek granulowany – 14%, kolendra, oregano, cukier, chili.
Masa netto: 12 g
Cena: ok. 1,29 zł

Curry to przyprawa polecana do dań mięsnych (zwłaszcza z drobiu i jagnięciny), warzyw oraz sosów. Doskonale komponuje się z ryżem, któremu nadaje wyrazisty smak i piękną barwę.

Składniki: sól, kolendra, kurkuma, kozieradka, gorczyca biała, chili, cynamon, imbir, czosnek granulowany, kmin rzymski, goździki.
Masa netto: 16 g
Cena: ok. 1,29 zł

***
Sałatka z kurczakiem i sosem curry

Składniki:
• mała główka sałaty lodowej
• 2 filety z piersi kurczaka
• 4 mandarynki
• 100 g winogron białych lub granatowych
• 25 g orzechów włoskich
• 1/3 szklanki majonezu
• 1/3 szklanki słodkiej śmietanki
• 1/3 szklanki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki oleju
• przyprawa curry Galeo

Przygotowanie:
Filety z piersi kurczaka pokroić w cienkie paski, obtoczyć w curry i usmażyć na oleju. Sałatę lodową porwać na kawałki, wrzucić do miski. Usmażonego kurczaka ułożyć na sałacie. Dodać cząstki mandarynek, przekrojone na pół i pozbawione pestek winogrona oraz pokruszone orzechy włoskie. Wymieszać ze sobą majonez, śmietankę oraz jogurt naturalny, dodać miód i curry. Gotową sałatkę polać dressingiem.

Czas przygotowania: ok. 15 min.
Koszt: ok. 20 zł, danie dla 4 osób