PERŁA – Browary Lubelskie SA wprowadza na rynek nowe piwo o nazwie Zwierzyniec Pils – edycja limitowana. Tym samym reaktywuje warzenie piwa w Browarze w Zwierzyńcu.

– Zainspirowani ponad dwustuletnią tradycją browarnictwa w Zwierzyńcu, stworzyliśmy  wyjątkowe piwo o nazwie Zwierzyniec Pils, które w  limitowanej edycji  trafi  do dystrybucji już
w tym tygodniu. Aby uczcić reaktywację browaru wybraliśmy dość szczególny styl warzenia Bohemian pilsner –
mówi Tomasz Grodzki, Dyrektor Generalny PERŁA – Browary Lubelskie S.A.

Bohemian pilsner to jeden z najstarszych  rodzajów piwa o jasnym kolorze i doskonałej klarowności. Podobnie jak inne piwa z tej rodziny powstaje w procesie dolnej fermentacji. Delikatnie złotej barwie towarzyszy optymalne nagazowanie oraz kremowo-biała, gęsta piana. Piwo posiada nie ozdabiany, czysty aromat oraz zrównoważony smak słodu i goryczki. Wyczujemy w nim również przyjemną nutę chmielu. Wyjątkowość tego produktu drzemie w jego składnikach oraz sposobie warzenia. Sekretem odkrytego na nowo smaku sprzed lat jest źródlana woda z roztoczańskiego ujęcia, doskonałej jakości lubelski chmiel oraz szczególna metoda warzenia – dekokcja dwuwarowa

Początki dekokcji to czasy, gdy brzeczkę warzono nieśpiesznie. Fermentacja przebiegała wolniej
i produkcja piwa wymagała więcej czasu. Dzisiaj ta technologia nie jest popularna, lecz istnieje przekonanie wśród piwowarów, że zacieranie dekokcyjne nadaje piwu jeszcze pełniejszy smak
 – dodaje Michał Kempa, Dyrektor Browaru.

Szata graficzna Zwierzyniec Pils – edycja limitowana została opracowana przez agencję WILK Studio. Również w tym aspekcie nawiązujemy do tradycji. Inspiracją do stworzenia projektu opakowania stała się autentyczna etykieta piwa Zwierzyniec z lat 60-tych.

Limitowana edycja piwa Zwierzyniec Pils- edycja limitowana dostępna jest w dystrybucji w butelkach bezzwrotnych o pojemności 330 ml. Piwo zawiera 13 % ekstraktu, a jego cena powinna oscylować
w przedziale 2,30 zł –2,40 zł.